Gastronomie
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Wie man in Berlin zur Zeit der Königin Luise kochte, Ein gastronomischer Beitrag nach den im Jahre 1795 niedergeschriebenen Aufzeichnungen,
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Die 100 besten Wirtshäuser in Tirol
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Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Europa
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Der Feinschmecker Restaurant Guide 2012 (Feinschmecker Restaurantführer)
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Trattorie del Chianti
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Oberbayern. Die 100 besten Landgasthöfe
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Lehrbuch für Köche – Band 3
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Das große Lexikon der guten Küche. Von Aalbutt bis Zwiebelwähe über 10 000 Stichwörter
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Kalte Küche
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Kalte Küche.
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Nürnberger Kochbuch. Praktische Anweisung alle Arten Speisen und Getränke auf die schmackhafteste und wohlfeilste Art zuzubereiten. Mit Angabe der neuen Masse und Gewichte.
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Franken. Gesamtwerk Deutscher Wein
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Die gute deutsche Küche : Das große, farbige Spezialitäten-Kochbuch mit den leckersten Rezepten der deutschen Koch-Kunst. Rezepte: Max Inzinger ; Fotos: TLC
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Köstliches Italien. Eine kulinarische Reise.
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