Beschreibung
Verlag: UTB für Wissenschaft
ISBN: 3525032013
Einband: Broschiert
Zustand: gebraucht, sehr gut
Gewicht (g): 257
Seiten altersbedingt nachgedunkelt, sonst alles i.O.
„Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung“ wurde deinem Warenkorb hinzugefügt. Warenkorb anzeigen
Bibliographie zur modernen deutschen Wirtschaftsgeschichte. 18. – 20. Jahrhundert.
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Autor: Wehler, Hans-Ulrich
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