Beschreibung
Verlag: Springer
ISBN: 9783540004769
Einband: Gebundene Ausgabe
Zustand: gebraucht, sehr gut
Gewicht (g): 1197
Sauberes Exemplar, sehr gut erhalten.
Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
165,90 €
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Autor: Heiss, Rudolf
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